
Kära restaurangägare och sommeliers
Grekiska viner har en historia som sträcker sig tusentals år tillbaka – och nu får de äntligen det internationella erkännande de förtjänar. I Skandinavien har utvecklingen gått långsamt, men med över tio års erfarenhet av att leverera till några av Danmarks och Sveriges främsta restauranger och vinbarer vet vi på Oinofilia att grekiska viner hör hemma på den nordiska vinscenen. Utforska vår noggrant utvalda samling och upplev denna spännande vinrenässans!
Varför grekiska viner?
Vår portfölj innehåller viner som berättar en unik historia om terroir och tradition. Från inhemska druvsorter som odlas i mikroterroir till noggrant utformade viner som konkurrerar med internationella klassiker – grekiska viner erbjuder dina gäster något verkligt unikt. Varje flaska representerar en fusion av gammal kunskap och modern vinframställning.
Vårt åtagande för kvalitet
- Alla våra viner produceras enligt ekologiska, biodynamiska och naturliga filosofier
- Utvalda producenter upprätthåller olika certifieringar för hållbara metoder
- Noggrant utvalt urval från små, hängivna familje-vingårdar på olika platser från fastlandet till öarna
Vad vi erbjuder din vinbar eller restaurang
1. Personlig konsultation
- Besök på plats hos er
- Skräddarsydda vinpresentationer
- Provningar av grekiska signaturvarianter
2. Professionellt stöd
- Omfattande utbildningsprogram för personal
- Rekommendationer för matparning
- Utveckling av anpassad vinlista
- Hjälp med att köpa in specifika viner från Grekland
3. Engagemang
- Evenemang med vinmiddagar
- Gästande sommelierer
- Särskilda provsmakningar för din kundkrets
- Regionspecifika vinresor till Grekland (Från och med mitten av 2025)
Vår erfarenhet
Sedan 2012 i Danmark och 2016 i Sverige har vi framgångsrikt samarbetat med allt från intima vinkaféer till prestigefyllda fine-dining-restauranger. Våra partners uppskattar inte bara vinernas unika karaktär, utan också pris till kvalitetsförhållande och förmåga att erbjuda gästerna något utöver det vanliga.
Låt oss ta kontakt
Vi skulle gärna besöka din restaurang och presentera vårt sortiment för dig. Oavsett om du är nybörjare på grekiska viner eller vill utöka ditt nuvarande utbud skräddarsyr vi vår presentation efter dina behov och prisnivåer – från historiska sammanhang till blindprovningar där grekiska sorter jämförs med sina internationella motsvarigheter.
Upptäck renässansen för grekiska viner
Kontakta oss för att boka en personlig konsultation och provsmakning när det passar dig.
Vi ser fram emot att kommunicera med dig,
Allmän förfrågan: Michel och Maria
Information om vingårdar, viner och tillgänglighet: Maria
Oinofilia AB är ekologiskt certifierat via SMAK Certifiering AB.